Né en 1972, il est professeur titulaire en convertisseurs, machines électriques et entraînements à l'École polytechnique de Bari. Avec son groupe de recherche, il est l'auteur de plus de 140 publications scientifiques. En tant que superviseur scientifique, il a géré les phases de démarrage et de consolidation de certains des plus importants laboratoires de recherche publics-privés de l'École polytechnique de Bari, en collaboration avec des entreprises et des multinationales de premier plan issues de secteurs innovants clés. Depuis 2019, il est recteur de l'École polytechnique de Bari. Il est membre du conseil exécutif de la CRUI - Conférence des recteurs des universités italiennes - chargé des relations avec l'industrie et les TIC. Il est membre de plusieurs conseils scientifiques, dont la Fondation Criptaliae Spaceport, l'Infrastructure Grottaglie Spaceport et la Fondation Med-Or Leonardo, qui supervise les relations entre les universités et l'industrie dans la région méditerranéenne.
Dans le cadre du plan national italien pour la relance et la résilience (PNRR), le professeur Cupertino est président du conseil d'administration de la fondation NEST - Network 4 Energy Sustainable Transition - un projet national qui se concentre sur "l'énergie du futur". Il est également représentant du comité de programme pour l'Italie au sein du Conseil européen de l'innovation (EIC) et des écosystèmes européens d'innovation d'Horizon Europe.